Nos Amis du vin


La Mise au verre (17 rue pastorelli 06000 Nice)

Vinivore (10 rue lascaris 06300 Nice)

Flaveur ( rue gubernatis 06000 Nice)

Le Bistro du Fromager (rue benoit bunico 06300 Nice)

Restaurant japonnais Amada (rue tondutti de l'escarène Nice)

La petite syrah (rue cassini 06300 Nice)

Entre deux vins (rue james close à Antibes)

Les Bacchanales (Vence)

Le Mirazur (Menton)

Les Buvards (Marseille)

La Chassagnette(Arles)

Aux Crieurs de Vins (Troyes)

Le temps des Vendanges (Toulouse)

Le Verre Volé (rue de lancry et oberkampf à Paris)

Le Chateaubriand (Paris)

Le Baratin (Paris)

Les zinzins du vin (Besançon)

L'Arsouille(Rennes)

Les Papilles Insolites (Pau)

Restaurant le Tracteur (Sanilhac Sagriès)

La Table de Chaintré

Bar Le Canon, rue Meyerbeer Nice

Bar Le Vin sur Vin, Bar-Restaurant Nice

Restaurant Brasserie le Mac Mahon Nice

Nos principaux fournisseurs


Chez Maitre Pierre (boulanger)

Steve Molinari (pêcheur indépendant à nice)

Maison Hugou (truffes et champignons sauvages frais de saison)

Citrons de Menton et agrumes non traités de M Mazet

Vinaigres de la Guinelle à Banyuls

Huiles d'olive de Terre Bormane (ligurie)

Le Castellas (baux de provence)

et Grazia d'AAssine (pouilles)



Chocolat pour nos patisseries de la maison Valrhona


Viandes, triperie ,gibiers, volaille et foie gras :
L'Europeain à Bourg en Bresse

Montagnes Saveurs et Boucherie Urio,

Maison Daniel Thierry à Ste Savine

Poulet de Bresse de M Merlin,

La ferme du Puntoun

Boucherie Pascal : Mr Mammoliti

Canards de rizière Biol et Riz biologique de Camargue de Mr et Mmme Poujol


Légumes :
Pierre Magnani (agriculture biologique certifiée à st martin du var),

Annie Bertin (agriculture biologique certifiée dans la loire)

Mario Marengo à Albenga italie,

Leslie Fruits (grossiste à nice)

Oeufs biologiques (maison D. Roos)



Fromages:
La ferme fromagère à nice (rue lepante),

Fromagerie Bordier à St Malo,

Maison Conus

Fromagerie essencia à Poligny dans le jura


Les revues, magazine ou livres des amis du vins


Omnivore (magazine)

Le rouge et le blanc (magazine)

RED de michel Tuz (livre)